カレーを鍋に残した放置するのは食中毒リスクが高い保存方法です。
東京都健康安全研究センターがカレーやシチューの実施調査を公開しています。
研究ではカレー1gに1000個の細菌が残っていると、常温で放置した場合は5時間後に100万個まで増殖。
一方、容器に小分けして冷蔵庫で2時間で急冷した場合は、1個も増殖しなかったそうです。
でも普通はカレーを沸騰させる訳で、食中毒菌は死滅してるんじゃないですか？
それでも1gにつき1000個程度は残るものなんですかね……。
私も作り置きのカレーを鍋に入れっぱなしで一晩放置なんてザラですが、
別に食中毒菌が100万個も増えているのなら、それを食って腹を下しているはずなので。
まあ念の為に再加熱して沸騰させるのは正解ですね。
集団免疫とは、学校の生徒など一定の集団に予防接種を行って免疫を獲得させる事。
集団が免疫を獲得すると、免疫を持たない者と感染者との接触頻度が大幅に下がります。
その結果、社会全体での感染症の流行が予防できるようになります。
免疫を持っている人が増えれば、予防接種困難な乳児や老人が病原菌に接触する確率が大幅に減る訳です。
フランスの大手自動車メーカーシトロエンが開発した、車酔いを防ぐメガネの動画。
メガネの枠の液体が示す水平線が車酔いを防ぐそうです。
メガネが傾くと内部の液体が移動して水平線が視界に見えます。
水平線を見る事で平衡感覚を取り戻せるとのこと。
平衡感覚を保つことが車酔いを防ぐことになると。
実際、被験者の95％が車酔いにならなかったそうです。
また車酔いを感じた人は10分以内に酔いが治まったとのこと。
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光のドップラー効果を川を進む船から見た景色がどう変化するのか疑似体験できる動画。
光速を船の速度である時速20キロと仮定して、
船から見た景色がドップラー効果で赤方偏位したり青方偏位するのがわかります。
前方は青方偏位、後方は赤方偏位。
真横を見ると建物が歪んで見えるのもドップラー効果のせい。
立体動画なので左上の方向アイコンで360度自在に視点を変えられます。
洗浄しても取れないアイコンの臭いは、
窓全開でエアコンを16度で1時間運転すると消えるそうです。
なぜなら、臭いの元がドレーンに流れていくから。
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今AIが持て囃されていますが、
そこに目を付けた詐欺的な企業が
AIサービスを謳っておいて、
実際には人力でサービスを提供しているケースが増えているそうです。
The rise of ‘pseudo-AI’: how tech firms quietly use humans to do bots’ work
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イギリスでまたノビチョクという毒物による暗殺未遂事件が発生。
重体の２人、ノビチョクにさらされる＝情報員暗殺未遂と同じ－英警察
被害者は45歳の男性と44歳の友人の女性。
6月30日に急に倒れたそうです。
場所は南部エイムズベリーでそこから南に11キロのところに元ロシアスパイの親子がノビチョクで殺されかけたソールズベリーがあります。
今回の被害者もソールズベリーの暗殺未遂現場近辺に立ち寄っていたとのこと。
被害者の身元がわからないけど、ただの偶然なら未発見のノビチョクトラップか何かが残ってるんですかねえ……。
危篤状態だった女性が死亡したそうです。
元ロシアスパイとかならわかりますが、今回のはただの一般人らしいのが不可解なんですよね……。
他のターゲットがいてたまたまこちらが先に罠に引っかかったんじゃないかって印象です。
総務省がふるさと納税が3割以上の返礼となっていて総額10億円を超えている地方自治体を公表。
これが結果的にはオイシイふるさと納税を実施している自治体のリストになってます。
ふるさと納税に関する現況調査結果（平成29年度実績）
返礼割合3割超の返礼品及び地場産品以外の返礼品をいずれも送付している市区町村で、平成30年8月までに
見直す意向がなく、平成29年度受入額が10億円以上の市区町村茨城県の境町
岐阜県の関市
静岡県の小山町
滋賀県の近江八幡市
大阪府の泉佐野市
福岡県の宗像市、上毛町
佐賀県の唐津市、嬉野市、基山町、みやき町
大分県の佐伯市
見直す気がないので今年度もやる可能性が高いですね。
