ユニバーシティ・カレッジ・ロンドンの研究で、線虫が死の瞬間に青い光を放つ事を発見しています。 線虫のシーエレガンスに紫外線を当て続けると、

ステビアは甘い物質ですが、実は砂糖よりも200倍も甘いそうです。 ステビアの甘み物質はRebAと呼ばれるタンパク質。 ワシントン大学の研究でステビアの甘みが強い理由が判明。 X線結晶学でRebAの分子構造を解析し、分子構 ‥‥

地下鉄の駅構内で強風が吹くのは以下の理由から。