魚を週一回食べると記憶力が向上します

オメガ3脂肪酸は抗酸化作用で美容に良いとか
鬱病にも効くとされていますが
記憶力にも影響があるようです。

アメリカの国立ガン研究所の研究によると
週一回魚を食べる人は食べない人と比べて
脳の記憶を司る領域が、4.3%大きくなり
認知機能を司る領域も、14%大きくなっていたそうです。

Regular Fish Consumption and Age-Related Brain Gray Matter Loss

元は認知症の研究とのことで、
対象者は260人の65歳以上の男女。

このとき焼き魚を食べている場合は関係無かったとのこと。
報告では生焼けにしたほうがオメガ3脂肪酸が壊れずに残るそうですが、
魚を生焼けでは食べたくないですよね。
寄生虫を殺せないので。

あとオメガ3脂肪酸のサプリを飲んでも無意味とのこと。
タンパク質やセレン、鉄、イオディン、亜鉛といった成分が必要らしいです。
サプリを飲むなら、マルチビタミン剤とかでしょうか。