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ブリティッシュコロンビア大学の研究で、人の赤血球の「A型」を「O型」に変える酵素が発見されたそうです。
その酵素は何と (さらに…)

ユニバーシティ・カレッジ・ロンドンの研究で、線虫が死の瞬間に青い光を放つ事を発見しています。
線虫のシーエレガンスに紫外線を当て続けると、 (さらに…)

ステビアは甘い物質ですが、実は砂糖よりも200倍も甘いそうです。
ステビアの甘み物質はRebAと呼ばれるタンパク質。
ワシントン大学の研究でステビアの甘みが強い理由が判明。
X線結晶学でRebAの分子構造を解析し、分子構造が (さらに…)

地下鉄の駅構内で強風が吹くのは以下の理由から。 (さらに…)