グルテン不耐性が食べても太らない原因かもしれません

グルテンとは小麦に含まれているタンパク質です。
ほか、大麦やライ麦にも含まれています。

グルテン不耐性とは、グルテンを消化できない体質のこと。
小麦アレルギーに似てますが、小麦アレルギーほどの劇症はありません。
グルテン不耐性の人は99％が正常な診断を受けていないようです。

アジア人の多くがグルテン不耐性らしいです。

グルテン不耐性の人がグルテンを含む食品を摂取することが恒常化すると、
セリアック病という自己免疫疾患にかかってしまいます。

グルテンを多く含む食品はパン、麺類です。

セリアック病にかかると、小腸の粘膜が爛れて栄養吸収できなくなります。
これが食べても太らない原因かもしれないわけです。

セリアック病の症状は以下の通りです。

胃腸の不調が起きて、下痢や便秘になります。
またオナラがよく出るようになります。
あるいは便が悪臭を放つようになります(脂肪便)。

毛孔性苔癬が発生します。
これは腕の裏に鳥肌のようなブツブツができる状態のこと。
必須脂肪酸やビタミンAが不足することで起きます。

グルテンを含む食品を食べた後、
疲労感やブレインフォグ（脳にもやがかかったような状態)になります。
またはめまいやバランス感覚の喪失が起きます。
あるいは気分のムラや不安感、鬱、注意散漫など。

慢性疲労症候群に罹ります。
または線維筋痛症になります。
偏頭痛が起きることもあります。

全身のあちこちに炎症が起きます。
関節の腫れや痛み、指や腰や膝の痛みなどです。
またはニキビができやすくなります。

骨粗鬆症になります。

子どもの場合は成長の遅れが生じます。

ホルモンバランスが崩れることもあります。

現状ではセリアック病を完治させる治療法は存在しません。
よって、グルテンを含まない食品を選んで、グルテンを一切摂らないようにし、
小腸の機能回復を図るしかありません。
小麦アレルギーなどの対応と同様に、グルテンを完全に排除すべきです。
少量でもダメです。

グルテンはカプセル錠のカプセルに含まれていることもあるので、注意が必要です。