オランダのコペンハーゲン大学の研究によると、
脂肪が脳の老化を遅らせると判明しました。
High-fat diet postponing brain aging
コケイン症候群という急速に老化が進む遺伝病があります。
この遺伝病を意図的に作り出したマウスを使った実験で、
高脂肪食を与えたマウスと、与えていないマウスを比較しました。
すると、高脂肪食マウスは脳の老化が抑制されていたそうです。
脂肪を分解されるとケトン体という物質が生まれ、
このケトン体の一種のベータヒドロキシ酪酸が、
コケイン症候群の進行を遅らせていたそうです。
そうすると、太っていると脳の老化は遅れるのかもしれませんね。
ただし太っていると、心臓病などの別のリスクが増大しますが。
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