生肉を食べたら献血できない

生肉や生焼け肉を食べたら献血できなくなります。
それは生肉由来のウイルスや病原菌の感染の可能性が無視できないから。

生の鹿肉を食べた人が献血した血液を輸血した80代の女性が、
E型肝炎ウイルスに感染して亡くなっています。

輸血で肝炎、女性死亡　献血者シカ生肉食べ提供

この事件は、従来は北海道のみで行われていたE型肝炎ウイルス検査を
全国に拡大するきっかけとなってます。

日本赤十字社は生肉を食べたら6ヶ月は献血しないでと呼びかけています。

ヨーロッパの研究では、狩猟者はそうでない人よりも3倍ほどE型肝炎ウイルスの感染者が多いとされています。