人工甘味料は肥満リスクを高める

イスラエルの研究チームが科学誌「Nature」に発表した論文によると、
人工甘味料を多く摂取する人は、
そうでない人に比べて
体重が重かったり
血糖値が高かったりする傾向があるそうです。

またマウスを使った実験で、
人工甘味料を含んで水を飲ませると
マウスの腸内の最近バランスが崩れ、
血糖値が下がりにくくなったそうです。

従来、人工甘味料は健康への影響はないとされていましたが、
この研究により、再考する必要があるようですね。