UseとUtilizeの違い

Useは一般的な使い方をするという意味です。
Utilizeは一般的な使い方とは異なる使い方をするという意味。

I used a frying pan to cook.
という文章は、フライパンを使って料理したので、一般的な使い方です。

I utilized a frying pan as a hammer.
という文章は、フライパンをハンマー代わりに使ったので、一般的な使い方ではありません。
だからUtilizeの方が相応しい表現です。