Device Censusとは何か

Device Censusとは、Windows10の診断＆フィードバック機能で使われる情報収集プログラム。

診断＆フィードバック機能自体を停止する事はできないようです。
ただし「基本」と「完全」を選択可能。

設定を変えるには、左下のウィンドウズアイコン→歯車アイコン→プライバシー→診断＆フィードバックを開いて、どちらかを選択。

「基本」は以下の項目をマイクロソフトに送信しています。

デバイスのエラー情報。
デバイスのドライバーやアプリケーションの更新が可能かどうか。
デバイスの更新のダウンロード、インストール前、インストール後、再起動後に正常に動作しているかの情報。
デバイスの更新が成功したり失敗した時のデバイスの状態。

「完全」だと更に以下の項目が送信されます。

問題が起きたアプリケーションをユーザーがどう操作したかや、その時のデバイスのプロセス。
アプリケーションの動作とパフォーマンス(バッテリーレベルやアプリケーションの反応速度など)。
高度なエラー情報やクラッシュダンプ。