植物由来の物質と3Dプリントで牛肉を再現 スペインの新興企業「ノバテック」が植物由来の物質で牛肉を再現した「3Dプリントステーキ」を開発したそうです。 ただし、プリントに必要な時間は20分。 費用は100gで3300円もかかります。 本物の牛肉の筋繊維と同じように成分を並べているので、食感は牛肉そっくりとのこと。 20分でいきなり食べられる、3D印刷ステーキを「発明」 スペイン(27日) にほんブログ村 FeedBurner RSSリーダーで購読する コメントは受け付けていません。